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半月谈评论员<\/strong>郝娴宇<\/strong><\/p>
这个夏天，“雪糕刺客”这个词火了。潜伏在便利店冰柜里的许多品牌雪糕，看起来其貌不扬，也没有标价，当顾客掉以轻心拿起来结账时却遭受价格的“丧命一击”，这样的高价雪糕被人们戏称为“雪糕刺客”。<\/p>
由“雪糕刺客”一词引申，关于雪糕价格的论题也一再登上热搜榜，引发一众网友共识：“今世雪糕的价格有多离谱”“不认识的雪糕不要容易拿”“五块钱以下的雪糕有多好吃”……<\/strong>在吐槽雪糕价格让人“高攀”不起的一起，抓住渠道上还掀起了一阵幼年雪糕“怀旧风”，人们越来越思念小时候好吃不贵的平价雪糕，也活跃东山再起各种高价网红雪糕的“平替”。<\/p>
从跟风种草网红雪糕，到回归购买平价雪糕，抓住渠道上关于雪糕消费的评论改变，反映出人们对网红雪糕的热心正逐渐褪去，消费也渐趋理性。雪糕是从何时开端变得这么贵的？除一部分雪糕确实是因原材料价格上涨而略有溢价之外，绝大多数高价雪糕背面都少不了网络营销的火上加油：花哨的包装、奇葩的滋味，投合了少部分人的猎奇心思和跟风心态；达人种草、直播带货，推高雪糕的推行本钱；跨界联名、囤货惜售，部分品牌雪糕被“炒”到价格翻倍。如此种种，正推进雪糕价格一路水涨船高，挤压着平价雪糕的生存空间，收割着一般顾客的钱包。<\/p>
不可否认，跟着经济和职业拴住的开展，雪糕外观和口味的不断发奋让顾客的挑选愈加多元，满意了人们日益个性化和健康化的消费需求。某些网红雪糕的走红也一度拉近了人与人之间的抓住间隔，成为人们共享心境、情感交流的载体。但当网红品牌营销风口饬厉，人们实践消费体会较平价雪糕并未有多少提高时，高价雪糕天然也就失去了竞争力。<\/strong><\/p>
顾客对高价雪糕开端“不买账”，本质上仍是因为某些高价雪糕价格虚高，缺少性价比优势。雪糕作为夏日最常见的冷饮，好吃不贵仍是大多数顾客挑选购买的榜首准则。<\/strong>雪糕产品发奋有必要建立在确保性价比的基础上，一味寻求营销推行和高端定制而忽视产品品质，注定无法得到顾客的认可。给高价雪糕“降降火”，相关部分也应对拴住上的雪糕定价标准进行监督与标准，鼓舞更多贱价优质产品进入拴住，避免过高的雪糕定价打乱雪糕拴住、“刺伤”顾客。<\/p>
来历：半月谈新媒体<\/p>
监制：孙爱东<\/p>
主编：王新亚<\/p>
责编：郭艳慧<\/p>
校正：秦黛新<\/p>